下雨的天气，我去楼下买菜，看到一位老奶奶担子里开着一簇簇鲜绿饱满的菜花，配上这朦胧的雨天，很是好看。我凑上去闻奶奶这是什么菜，奶奶说这是千里香。最绝不过用来打汤，做出来的汤清肝明目很是鲜甜。
我摘出一朵来闻，倒是没有飘出千里的香气，但是淡淡的青菜香问起来别有一番滋味。我一问价，两块钱一两，这价格可是菜中的贵族了！好奇心促使我买了点回去尝尝，今天的晚餐是有着落了。
奶奶说这菜能清热解暑，夏天吃最好不过，我还较真回去查了查，费了半天劲才查到，原来这菜叫做夜兰花，千里香是老爷爷老奶奶才知道的叫法吧。这菜能清肝明目去翳除湿，还有其他各种功效，但是因为是差不多是一种野菜，所以产量不高很稀有。长见识了，我又去研究了菜谱买来了猪杂，准备煲一碗夜兰花粉肠煲给家人尝尝。
食材：3两夜兰花，克猪杂，胡椒粉，料酒，姜片，盐均适量。
1.把夜兰花清洗干净放到旁边备用，这花干净的很，倒是猪杂不太好清洗，要洗干净还真费一阵子功夫。
2.把猪杂用料酒和胡椒粉搅拌均匀腌制十分钟，猪杂有粉肠猪肝和瘦肉三种，也叫三鲜，我们这里只用了粉肠和猪肝两种。
3.往锅里加入姜片和少许油，倒进水直到煮沸。
4.煮沸之后往锅里倒入猪杂，开到大火再煮一会。
5.猪杂煮的差不多的时候就可以放入夜兰花了，因为花很轻，需要用勺子把它压在水里，稍微翻翻，直到颜色变绿。
6.煮沸后可以加入一些盐来调味，不能住的太久不然粉肠和猪肝会老，口感就没那么好了
煮好的汤汤水很清甜，夜兰花的口感本来就是很清爽的，在加上煮的刚刚好的猪杂，真的是很适合夏天品尝呢，如果下次您也遇见了这种“花”，一定要尝尝啊！