旧金山消防部门主管乔安妮
除了硼砂以外，*某根店里的肠粉添加剂还真不少。 每1400斤米加入一斤 保险粉 ，每400斤米加入250克味精，每100斤米加入10斤烧鸭油以及1斤工业盐 ，*某根说， 也有某些客户明确要求不放 保险粉 的，我们就会用脱氧乙酸钠和防腐保鲜剂代替。 据称， 保险粉 的作用是防止肠粉在高温下变酸。无论是硼砂，还是 保险粉 ，在东莞的很多批发市场都可以买到。
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