4种食物影响代谢平衡，最好能少碰，再爱吃也要学会拒绝。
所谓“尿酸”，是哺乳动物体内正常存在的代谢产物，主要由嘌呤代谢而成。我们的食物、尤其是动物类食物，含有较高的嘌呤。
此外，身体自身的生理代谢，也会产生大量的嘌呤。这些嘌呤的正常分解，就有了尿酸这个产物了。
而尿酸偏高也是现在比较常见的一个问题，毕竟，现在的生活水平很高，吃进去的嘌呤也就增多了。
尿酸开始升高之后，由于它的症状不明显，所以很多人可能还没有意识到它的严重性。
风湿科医生提醒，高尿酸不是小毛病，如果尿酸长期偏高，却没有经过合理的调理或治疗，一系列并发症就会悄悄靠近，比如我们耳闻能熟的痛风、肾结石、冠心病等。
想要降低尿酸，饮食方面起到了十分关键的作用，如果没有严格限制饮食，吃错了食物，就会导致尿酸增高、并发症发作。
尿酸高的人，如下4类食物最好别碰，再爱吃也要管住嘴。
1、海鲜产品：
这里要注意的是，并不是所有的海鲜产品含有的嘌呤量都很高，比如海参和海蜇嘌呤含量就很低，高尿酸患者是可以吃的，但是带壳海鲜含有的嘌呤量都很高，食用后容易使尿酸飙高引发痛风，比如虾、蟹等，所以在降低尿酸的过程中，还是要远离的好。
2、豆制品：
豆制品中含有丰富的植物蛋白，对提高抗病能力有一定的作用，通常被认为是一种很适合养生的食物。但是要知道，这一类食物中含有的嘌呤物质是很高的，为了防止病情恶化，高尿酸患者应该尽量别吃。
3、酒精饮料：
尿酸高的患者平时要远离酒精类饮品，不管是啤酒，还是*酒、白酒、红酒中，都含有较高的嘌呤物质，食用过量容易让身体合成更多尿酸，尤其是啤酒中还含有鸟苷和乳酸等阻碍尿酸排泄的有害物质，经常喝酒不仅对肝脏不利，还会提高并发症的发生率。
4、动物内脏：
动物内脏虽然是餐桌上常见的食物，含有的矿物质和营养成分也很高，但是对于高尿酸患者来说并不适合食用，因为它含有的嘌呤含量很高，食用后会让身体内的尿酸越积越多，尤其是在痛风发作期间，一定要绝对忌口。
尿酸过高，除了要忌口，这3件事也要勤做。
男性和肥胖的人大多数都患有高尿酸，绝经后的女性如果在饮食上不注意，也容易得高尿酸，所以生活中的高尿酸人群不在少数，降尿酸也成了很多人的生活日常，那么如何降低尿酸呢？风湿科医生建议这样做：
1、多吃降尿酸食物：
说起生活中可以帮助降低尿酸的食物，可以说是数都数不过来，实在太多了。但是根据古代的医书上记载，大致有苦苣、栀子、百合、桑叶、葛条这些。葛条山栀酵液。
这些都是药食两用的中草药，对身体没有明显副作用，而且其中含有的莴苣苦素、山莴苣苦素、马栗树皮素、菊苣酸等物质，还能帮助快速降低尿酸，让尿酸值恢复到正常范围。
2、避免吃高嘌呤的食物：
对于尿酸超标的患者来说，本文提到的高嘌呤食物要少吃，没有提到的自己也要多留意。
总之，饮食原则应该是以低嘌呤为主，多喝水，多吃利尿的新鲜水果或蔬菜，这样可以增加尿酸的排泄量和加快尿酸的排泄效率，同时还要注意控制体重，因为肥胖对尿酸水平有一定影响。
3、保持适度的运动：
合理的运动有助于提高新陈代谢和抗病能力，对于降低尿酸和预防痛风是有一定作用的。
但是要注意选择一些强度适中的运动，比如瑜伽、广播体操、打太极等，尽量避免爬山、高抬腿等高强度运动，否则可能会适得其反。